Internationella matsvinnsdagen 29 september

PUBLICERAD 2026-09-29 08:09 UPPDATERAD 2026-09-28 16:09

Den 29 september är det internationella matsvinnsdagen. Dagen har instiftats av FN för att uppmärksamma matsvinnets konsekvenser och få fler att ta vara på maten vi har. FN:s mål är att det globala matsvinnet ska halveras till 2030.
När vi slänger mat slänger vi inte bara själva maten. Vi slänger också de resurser som har använts för att producera, transportera och förvara den.

Det är insidan som räknas

En lite brun banan kanske inte ser så mycket ut för världen. Men den kan fortfarande vara god att äta.

Nästa gång en frukt börjar se lite trött ut, släng den inte direkt. Titta, lukta och smaka. Kanske passar den perfekt i en smoothie, på gröten eller i en banankaka.

Några enkla svinnsmarta vanor

• Ät upp det som börjar bli gammalt först.
• Förvara maten rätt så håller den längre.
• Planera dina inköp och köp inte mer än du hinner äta.
• Lita inte enbart på bäst före-datumet. Mat kan ofta vara bra att äta även efter datumet.

Fakta om matsvinn

I Sverige slängs varje år omkring 15 kilo ätbar mat per person från hushållen. Det som ofta slängs är bland annat frukt, grönsaker, bröd och matrester.

15 kilo mat motsvarar ungefär 30–35 måltider för en person.

Genom att ta vara på maten vi redan har kan vi minska både matsvinnet och vår påverkan på miljön.